Турция собирается развивать гастрономический туризм

13:30 26.03.2015
Туреччина

Ассоциация турецких туристических агентств (TÜRSAB) сообщила, что число туристов во всем мире превысило в прошлом году 1 миллиард человек, и что 88.2% из них в качестве приоритетов при выборе места путешествия называют «хорошую кухню».

Путешественники тратят 6.523 миллиардов долларов на еду, что означает, что питание составляет 19% общих туристических расходов, сообщает Анталия Сегодня.

В прошлом году 41.415 миллиона туристов посетили Турцию, в совокупности потратив 34.3 миллиарда долларов. Уровень расходов на одного туриста составлял приблизительно 828 долларов. К примеру, туристы, совершающие перелет по маршруту Киев-Анталья, тратили лишь небольшую сумму на сам перелет. Остальные расходы приходились на проживание, питание и развлечения.

В Европе все большую популярность приобретает гастрономический туризм. А США являются в этой области абсолютным лидером – там в области гастрономического туризма задействовано 17 879 организаций, в том числе рестораны, туристические сервисы, отели, кулинарные школы.

В прошлом году туристы в Турции тратили в среднем 19-20% своего бюджета на питание. Больше всего денег на еду тратят туристы из стран Дальнего Востока.

Но Турция планирует увеличить долю гастрономических расходов туристов во время отдыха. По словам чиновников, каждый город в стране может похвастаться своими собственными неповторимыми кулинарными шедеврами.

Теми:

Ще на цю тему