В Турции планируют разработать новые продукты, из которых можно делать сладости

16:20 30.05.2013
Туреччина

Турецкое Агентство по развитию восточного Черноморского региона DOKA построит "Шоколадную долину" стоимостью 10 млн евро.

В ней будут размещены фабрики 34-х производителей шоколада. Предполагается, что долина появится в северной провинции Орду.

Агентство стремится поощрить производителей изготавливать шоколадную продукцию из компонентов, которые выращиваются здесь же, в регионе Черного моря, передает Euromag.

"Лесные орехи – важное сырье в регионе. Семьдесят процентов лесных орехов, потребляемых в мире, импортируется из Турции. Добавленная стоимость орехов низка. "Шоколадная долина" сможет ее увеличить", – отметил генеральный секретарь DOKA.

Главная цель проекта состоит в том, чтобы разработать новые продукты с помощью научного изучения шоколада, лесных орехов и других компонентов, из которых можно делать сладости.

"Согласно нашему плану, в проекте смогут принять участие 34 предприятия", – добавил секретарь.

По его словам, стоимость проекта на первой стадии составит 5,5 млн евро, тогда как в целом она может превысить 10 млн евро. Большую часть финансирования возьмет на себя DOKA.

По материалам «Росбалт»
 

Теми:

Ще на цю тему