В Болгарии открыли памятник Кисело мляко


«Мы должны возродить имидж болгарского кисело мляко, которое прославляет Болгарию по всему миру»,   заявил министр сельского хозяйства и продовольствия д-р Мирослав Найденов на открытии памятника традиционному болгарскому продукту.

«Кисело мляко  – часть нашего национального наследия и традиционный болгарский продукт, известный своими питательными и целебными свойствами»,  – сказал еще министр Найденов в своем выступлении.

Памятник был открыт в рамках традиционной выставки «Мир молока» в Интер Экспо Центр - София министром Найденовым с профессором Марией Стефановой, выдающимся ученым с большим опытом в изготовлении и поддержании заквасок для болгарского кисело мляко.

Памятник посвящен первооткрывателю бактерии в кисело мляко «Лактобацилус булгарикус» доктору Стамену Григорову.

Полезная бактерия названа в честь его первооткрывателя, и ее полное имя Lactobakterium Bulgaricum Grigoroff. Григорову удалось ее  выделить в 1905 году. Он  обладатель награды Женевского университета.

По материалам NewsBG.ru

Коментарі:



Ще на цю тему:

Ми в соцмережах
Новости от KINOafisha и TVgid
Загрузка...
Загрузка...
Новинки кино - http://kinoafisha.ua/skoro/
Архів новин
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд