Молдавское мясо забраковали в Брянске - вместе с украинским, белорусским и немецким

17:31 15.01.2012
Молдова

В 2011 по результатам лабораторных исследований сырья животного происхождения, проводившихся Брянской ветеринарной лабораторией, выявлено 39 случаев отклонения от установленных норм.

Как сообщает "ИНФОТАГ" со ссылкой на сайт Роспортребнадзора, из них 14 случаев касаются продукции из Украины, 13 - Беларуссии, 4 - Германии и 3 - Молдовы.

Отклонения выявлены в колбасных изделиях, свином шпике, говядине, свинине, мясе птицы, полуфабрикатах из мяса, баранине, обрези свиных голов, сухом молоке, питьевом молоке и сметане.

Среди отклонений - превышение мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (34 пробы); наличие бактерий рода L.monocytogenes (11), группы кишечной палочки (5); бактерий рода St.aureus (3).

Как ранее сообщал "ИНФОТАГ", в конце декабря Россельхознадзор ввел, в частности, "режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности" за мясом, поступающим из Молдовы от компании "Техностел Кар" (Хынчешть). Поводом послужило "превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов" в партии баранины "Техностел Кар".

По материалам Панорама

Теми:

Ще на цю тему