В грузинских ресторанах не знакомы с санитарными нормами - международная организация

09:10 23.05.2011

Международная организация «Глобал Стар» открыто говорит о тяжелой ситуации в грузинских ресторанах.

Основатель организации в интервью радио «Коммерсант» заявляет, что процедура присвоения звезд ресторанам довольно сложная, и для проведения аудита необходимо несколько месяцев.

Как отметил представитель организации Михаил Батиашвили, за красивыми фасадами скрывается множество проблем, т.к. нет элементарных знаний санитарных норм, необходимо усовершенствование множества технических деталей. По его словам, в ближайший период, предположительно, звезды будут присвоены еще одному ресторану, для аудита которого потребовался год.

По материалам Business Грузия