Сочинских голубей скормят ресторанам
11:31 23.09.2011
Рестораны крупных российских городов, а также несколько ресторанов города Сочи увеличивают спрос на поставки тушек голубей мясных пород.
Единственной фермой, занимающейся разведением голубей на территории страны является сочинское предприятие ООО «Горный голубь».
Маточное поголовье фермы на сегодняшний день составляет 2 тысячи голубей. Через 5 лет предприятие планирует довести его до 10 тысяч, сообщает «Югополис» с ссылкой на «Деловую газету.Юг».
Высокий спрос на голубиное мясо держится с сентября по май. Стоимость тушки составляет от 400-от до 600-от рублей. Основные заказчики – рестораны города Москвы, а также Санкт-Петербурга, Ростова-на Дону и Сочи.
По материалам СОЧИ-24
Ще на цю тему
- 28.03.2024 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн – єврокомісар
- 12.03.2024 Доходы от экспорта российской агропродукции в Индонезию в 2023 году выросли в 6 раз
- 05.12.2023 Росія продовжує нарощувати експорт борошна на світові ринки
- 26.09.2023 Росія значно наростила експорт олії до Індії, яка була найбільшим ринком збуту для українських виробників
- 22.09.2023 Главу Службы внешней разведки РФ поймали на поставках зерна в США
- 28.06.2023 Российский аграрный экспорт по итогам 2022 года вырос на 12%
- 16.04.2023 Росстат посчитал запасы зерна в сельхозорганизациях в марте
- 22.10.2022 росія одноосібно несе відповідальність за глобальну продовольчу кризу - Єврорада
- 18.02.2022 «Кризис» на белорусско-литовской границе оставил россиян без 9 млн банок рыбных консервов
- 10.08.2021 Путин назначил Мишустина ответственным за дешевые продукты для россиян
- 02.03.2021 В РФ вдвое снизилась добыча рыбы в Азово-Черноморском бассейне
- 16.04.2020 В России надо вводить продовольственные карточки - производители мяса, хлеба и молока бьют тревогу