Новый объект винного туризма стал функционировать недалеко от Тбилиси

У туристов будет возможность увидеть древнейший памятник культурного наследия Грузии - винный погреб Тадеоза Гурамишвили, а также познакомиться с грузинской культурой и продегустировать грузинское вино.

Новый туристический объект стал функционировать недалеко от Тбилиси — премьер-министр Грузии Ираклий Гарибашвили открыл в поселении Сагурамо отреставрированный-восстановленный марани (винный погреб) Тадеоза Гурамишвили, сообщает компания «Кахетинское традиционное виноделие», передает Sputnik.

У туристов будет возможность увидеть древнейший памятник культурного наследия Грузии — винный погреб Тадеоза Гурамишвили, а также познакомиться с грузинской культурой и продегустировать грузинское вино. Проект также охватывает оснащенное современными технологиями хранилище по переработке вина на прилегающей территории, дегустационный зал и другую инфраструктуру.

Для реализации проекта в поселке Сагурамо Мцхетского района компания «Кахетинское традиционное виноделие», которая взяла винный погреб в аренду на 20 лет, вложила инвестиции в размере 250 тысяч лари.

Компании в январе 2014 года были переданы государством в аренду на 49 лет исторические виноградники Ильи Чавчавадзе (видный грузинский общественный деятель, писатель и публицист — 1857-1861 годы), расположенные на территории этого винного погреба, которые были заброшены почти полвека.

С точки зрения виноградарства это место особенно важно для Грузии, так как в будущем оно займет свою нишу в виноделии. Именно на этих местах произойдет возрождение таких древних, однако забытых сортов винограда как: Гурули Мцване, Хихви, Киси, Чинури, Тавквери, Шавкапито, Данахарули, белый Будешури и Буза.

Винный погреб Тадеоза Гурамишвили является историческим памятником 18 века, который является одним из самых ярких в сфере виноделия, так как здесь защищены наиболее древние и уникальные квеври (глиняный кувшин, зарытый в землю) и сацнахели (давилка). Именно здесь произойдет отжим с виноградников Илии Чавчавадзе.

История происхождения компании «Кахетинское традиционное виноделие» связана с виноделом под именем Антимоз Чхаидзе, который в 80-х годах XIX века в гурийском селе Аскана основал один из лучших винных погребов того времени, откуда и берет начало уникальный сорт вина — «Чхавери». Это вино прославило винодела не только в Грузии, но и в других странах Европы.

Основное направление компании - это производство высококачественных вин из уникальных сортов винограда из Восточной и Западной Грузии, бренди и традиционной грузинской чачи.