В Салониках испекли самый большой постный хлеб - лагану

16:57 19.03.2013
Греція

18 марта, в Чистый Понедельник (Кафара Девтера), вся Греция отмечала первый день Великого поста.

В этот день во всех уголках страны проводятся народные гуляния, запускают бумажных змеев и, естественно, едят традиционные постные блюда и специально приготовленный постный хлеб – лага́ну, который, как правило, имеет круглую форму.

Город Салоники известен во всей Греции тем, что здесь всегда готовят необычные лаганы. В этом году речь идет о самой большой лагане во всей Греции, которую выпекли в пекарне Антониса Апостолопулоса.    

Антонис вместе со своим отцом Орестисом испекли лагану с надписью «Эллада», над которой стоит радуга, символизирующая, согласно древнегреческой мифологии, легкокрылую вестницу богов Ириду, а также преображение и надежду. 

Размер лаганы достигает 1,70х0,60 м, для её изготовления было использовано 40 кг муки.

По материалам Грекомания

Теми:

Ще на цю тему